Αναζήτηση Τεκμηρίων

Τίτλος
αρκόν,το

Είδος αραιού κόσκινου.

Ονομασία - Χρήσεις
Συμπληρωματικές Πληροφορίες & Βιβλιογραφία

Ονομασία - Χρήσεις

Περιγραφή Σκεύους / Εργαλείου

κόσκινο με κάπως μεγάλες οπές (Κυπρή 1983 [2003²], λήμμα αρκόν,το, 370)

Κυπριακή Ονομασία

Ελληνική Ονομασία

Ετυμολογία - Γλωσσικές Παρατηρήσεις

πληθ. τα αρκά (Κυπρή 1983 [2003²], λήμμα αρκόν,το, 370)

Η λέξη αρκόν χρησιμοποιείται αντί της λέξης αραιόν (Κυπρή 1979 [2002²], λήμμα αρκόν,το, 63).

Αλλού στην Κύπρο λέγεται αρβάλιν, στην Καρπασία αρβέλιν (Κυπρή 1983 [2003²], λήμμα αρκόν,το, 370).

Τρόπος Χρήσης Παρασκευή Τροφίμων

Συμπληρωματικές Πληροφορίες & Βιβλιογραφία

Χρονολογία Χρήσης

Συμπληρωματικά Στοιχεία

Το αρκόν ήταν ειδικό κόσκινο που χρησιμοποιούσαν για να κοσκινίζουν το άχυρο που τάιζαν τα ζώα. Αφού έφευγε η λεπτή σκόνη και το χώμα, πρόσθεταν για τα βόδια αλεσμένο ρόβιν, βίκο ή κούσβον [το υλικό που απομένει μετά από τη συντριβή του σησαμιού για το σησαμέλαιο. Τρώγεται από τους φτωχούς ή χρησιμοποιείται ως τροφή για τους χοίρους συνήθως]. Για τα μουλάρια και τα γαϊδούρια εμπλούτιζαν το άχυρο με κριθάρι και αλεσμένα κουκιά (Πίπης 2000, 109).

Βιβλιογραφικές Αναφορές

Γιαγκουλλής Κ. Γ. (2009), Θησαυρός κυπριακής διαλέκτου. Ερμηνευτικό, Ετυμολογικό, Φρασεολογικό και Ονοματολογικό Λεξικό της Μεσαιωνικής και Νεότερης Κυπριακής Διαλέκτου, Εκδόσεις Theopress, Λευκωσία.

Κυπρή Θ. Δ. (επιμ.) (1979 [2002²]), Υλικά διά την σύνταξιν ιστορικού λεξικού της κυπριακής διαλέκτου, Μέρος Α΄, Γλωσσάριον Γεωργίου Λουκά, Δημοσιεύματα του Κέντρου Επιστημονικών Ερευνών, XLI, Λευκωσία.

Κυπρή Θ. Δ. (επιμ.) (1983 [2003²]), Υλικά διά την σύνταξιν ιστορικού λεξικού της κυπριακής διαλέκτου, Μέρος Β΄, Γλωσσάριον Ξενοφώντος Π. Φαρμακίδου, Δημοσιεύματα του Κέντρου Επιστημονικών Ερευνών, IX, Λευκωσία.

Πίπης Χ. (2000), Αργάκι: 1800-1974, Ι. Γ. Κασουλίδης & Υιός Λτδ, Λευκωσία.

Ερευνητής / Καταχωρητής

Στάλω Λαζάρου, Ελένη Χρίστου, Αργυρώ Ξενοφώντος.

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Περισσότερα

Σχετικό Περιεχόμενο - Σκεύη - εργαλεία

αρβάλιν,το
Είδος κοσκίνου.

κόσ̆σ̆ινον (κόσσινον),το
Το κόσκινο.

Χρειώδη γεωργού
Επισυνάπτεται κείμενο με διάφορα εργαλεία που ήταν απαραίτητα για τον γεωργό: Ξυστούρης Σ. (1980) 286-292.

Σχετικό Περιεχόμενο - Σχετική Βιβλιογραφία

Κυπρή Θ. Δ. (επιμ.) (1983 [2003²]), Υλικά διά την σύνταξιν ιστορικού λεξικού της κυπριακής διαλέκτου, Μέρος Β΄, Γλωσσάριον Ξενοφώντος Π. Φαρμακίδου, Δημοσιεύματα του Κέντρου Επιστημονικών Ερευνών, IX, Λευκωσία.

Τρόφιμα

Παραδοσιακές Συνταγές

Σιτηρέσιο - Γεύματα

Χώροι Παραγωγής και Διάθεσης

Τεχνικές Παραγωγής

Παραδοσιακά Σκεύη και Εργαλεία

Βιβλιογραφία

Περιήγηση σε Μουσεία Τροφίμων, Λαϊκής Τέχνης & Αγροτικής Ζωής

Διαφημίσεις Τροφίμων

Εκπαιδευτικές Εφαρμογές

Ιστορία Κυπριακών Βιομηχανιών Τροφίμων

Τίτλος
αρκόν,το

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Τίτλος αρκόν,το

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Τίτλος
αρκόν,το