Τίτλος
Πρόεμαν

Περιγραφή Σιτηρεσίου - Γευμάτων
Συμπληρωματικές Πληροφορίες & Βιβλιογραφία

Περιγραφή Σιτηρεσίου - Γευμάτων

Περιγραφή Σιτηρεσίου

Η λέξη αναφέρεται στην ώρα του προγεύματος, η οποία συνήθως κατά τη θερινή περίοδο, ήταν η 8η ώρα π.μ.  και κατά το χειμώνα η 9η ώρα π.μ. 

Το φαγητό του πρωινού ονομάζεται μπούκκωμα (ρημ. μπουκκώνω) ή καφαρτίν (ρημ. καφαρτίζω) 

Φαρμακίδου ΞΠ (2003, σελ. 93-94)

Διαφοροποίηση ανάλογα με το δημογραφικό προφίλ

Συμπληρωματικές Πληροφορίες & Βιβλιογραφία

Χρονολογία

Συμπληρωματικά Στοιχεία

Δίνονται δύο ερμηνείες αναφορικά με την προέλευση της λέξης «πρόεμαν». Η μία υποστηρίζει ότι παράγεται από τη λέξη πρόγευμα με την αποβολή του γ και του υ. Ο Φαρμακίδης υποστηρίζει ότι η λέξη παράγεται από τη λέξη «πρώιμα», με τη μετατροπή του ι σε ε. Είναι δηλ. ακόμη πρωία και δεν προχώρησε η ώρα ή είναι πρώιμα δηλ. «ενωρίς» και αργεί το μεσημέρι.

Βιβλιογραφικές αναφορές

Φαρμακίδου ΞΠ (1983). Γλωσσάριον Ξενοφώντος Π. Φαρμακίδου, [Υλικά διά την σύνταξιν Ιστορικού Λεξικού της Κυπριακής Διαλέκτου, μέρος Β', έκδ. Θεοφανώς Δ. Κυπρή], Κέντρο Επιστημονικών Ερευνών, Λευκωσία, 2η έκδ, 2003.

Ερευνητής / Καταχωρητής

Στάλω Λαζάρου

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Περισσότερα

Σχετικό Περιεχόμενο - Σχετική Βιβλιογραφία

Κυπρή Θ. Δ. (επιμ.) (1983 [2003²]), Υλικά διά την σύνταξιν ιστορικού λεξικού της κυπριακής διαλέκτου, Μέρος Β΄, Γλωσσάριον Ξενοφώντος Π. Φαρμακίδου, Δημοσιεύματα του Κέντρου Επιστημονικών Ερευνών, IX, Λευκωσία.

Το έργο συγχρηματοδοτείται από το Ίδρυμα Προώθησης Έρευνας Κύπρου και τα Διαρθρωτικά Ταμεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Η ΔΕΣΜΗ 2008 χρηματοδοτείται από την Κυπριακή Δημοκρατία και το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης της Ε.Ε.

Τρόφιμα

Παραδοσιακές Συνταγές

Σιτηρέσιο - Γεύματα

Χώροι Παραγωγής και Διάθεσης

Τεχνικές Παραγωγής

Παραδοσιακά Σκεύη και Εργαλεία

Βιβλιογραφία

Περιήγηση σε Μουσεία Τροφίμων, Λαϊκής Τέχνης & Αγροτικής Ζωής

Διαφημίσεις Τροφίμων

Εκπαιδευτικές Εφαρμογές

Ιστορία Κυπριακών Βιομηχανιών Τροφίμων

Τίτλος
Πρόεμαν

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Τίτλος Πρόεμαν

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Τίτλος
Πρόεμαν