Τίτλος
βάτια,τα

Η ονομασία 'βάτια' για τα μούρα αποτελεί ιδίωμα των Σαλαμινίων.

Ονομασία - Προέλευση
Λειτουργικός & Συμβολικός Ρόλος
Συμπληρωματικές Πληροφορίες & Βιβλιογραφία

Ονομασία - Προέλευση

Κυπριακή Ονομασία Τροφίμου

Ελληνική ονομασία - Περιγραφή

συκάμινα ή μόρα ή ἄβρυνα (αρχαίες ονομασίες- Αθήναιος, Δειπνοσοφισταί 2.51) / μούρα

Γλωσσικές Παρατηρήσεις

Μέθοδος Εξασφάλισης

Συλλογή

Μέθοδος Επεξεργασίας

Λειτουργικός & Συμβολικός Ρόλος

Διατροφική Αξία και Σημασία στη Διατροφή των Κυπρίων

Εορταστικές Περιστάσεις

Συμβολικές Χρήσεις

Χρήση από Ηλικιακές Ομάδες

Συμπληρωματικές Πληροφορίες & Βιβλιογραφία

Χρονολογία

Συμπληρωματικά Στοιχεία

Τα μούρα ως «βάτια» με ειδική αναφορά στους Σαλαμινίους καταγράφονται σε δύο αρχαία χωρία. Η πρωιμότερη αναφορά προέρχεται από τον Αθήναιο (2ος - 3ος αι. μ.Χ.) στους «Δειπνοσοφισταί» και η δεύτερη από το «Λεξικό» του Ησυχίου (5ος αι. μ.Χ.).
Ο Αθήναιος, κάτω από τον τίτλο «συκάμινα» δίνει πληροφορίες για διάφορες ονομασίες που έχουν δοθεί στα συκάμινα είτε από αρχαίους συγγραφείς είτε σε διαφορετικές τοποθεσίες (Αθήναιος, Δειπνοσοφισταί 2.51f).
Ο Ησύχιος καταχωρεί τα «βάτια» ως λήμμα, με την επεξήγηση «ο καρπός της Μουριάς από τους Σαλαμινίους» (Ησύχιος, Συναγωγή πασών λέξεων κατά στοιχείον - Μετάφραση: Χατζηιωάννου 1975, 363).

Βιβλιογραφία

Αθήναιος, Δειπνοσοφισταί 2.52c στο: Athenaeus, The Deipnosophists Loeb Classical Library, τ.1, Gulick C. B. (μτφρ.) (1969), Harvard University Press, Cambridge, 308.

Ησύχιος, Συναγωγή πασών λέξεων κατά στοιχείον, λ. βάτια στο: Χατζηιωάννου Κ. (1975), Η Αρχαία Κύπρος εις τας Ελληνικάς Πηγάς, τ. Α΄-Στ΄, Έκδοσις Ιεράς Αρχιεπισκοπής Κύπρου, Λευκωσία, 362-363

Ερευνητής / Καταχωρητής

Νατάσα Χαραλάμπους, Αργυρώ Ξενοφώντος

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Περισσότερα

Σχετικό Περιεχόμενο - Τρόφιμα

βαβάτσινος,ο
Ο καρπός της βαβατσινιάς, δηλαδή της μουριάς, ή διαφόρων ειδών βάτου.

Το έργο συγχρηματοδοτείται από το Ίδρυμα Προώθησης Έρευνας Κύπρου και τα Διαρθρωτικά Ταμεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Η ΔΕΣΜΗ 2008 χρηματοδοτείται από την Κυπριακή Δημοκρατία και το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης της Ε.Ε.

Τρόφιμα

Παραδοσιακές Συνταγές

Σιτηρέσιο - Γεύματα

Χώροι Παραγωγής και Διάθεσης

Τεχνικές Παραγωγής

Παραδοσιακά Σκεύη και Εργαλεία

Βιβλιογραφία

Περιήγηση σε Μουσεία Τροφίμων, Λαϊκής Τέχνης & Αγροτικής Ζωής

Διαφημίσεις Τροφίμων

Εκπαιδευτικές Εφαρμογές

Ιστορία Κυπριακών Βιομηχανιών Τροφίμων

Τίτλος
βάτια,τα

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Τίτλος βάτια,τα

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Τίτλος
βάτια,τα