Αναζήτηση Τεκμηρίων

Τίτλος
κουμανταντάς,ο

Εσπεριδοειδές φρούτο.

Ονομασία - Προέλευση
Λειτουργικός & Συμβολικός Ρόλος
Συμπληρωματικές Πληροφορίες & Βιβλιογραφία

Ονομασία - Προέλευση

Κυπριακή Ονομασία Τροφίμου

Ελληνική ονομασία - Περιγραφή

Πρόκειται για είδος φρούτου, εσπεριδοειδές (Κυπρή 1983 [2003²], λήμμα κουμανταντᾶς,ο, 166).

Γλωσσικές Παρατηρήσεις

ΕΤΥΜ. < γαλλ. commandateur ή ιταλ. commandatore, εξού και στα γαλλικά το φρούτο ονομάζεται poire du commandeur και στα ιταλικά pero del commandatore (Γεννάδιος 1914, 341).

Επιστημονική ονομασία: Citrus decumana (Κυπρή 1983 [2003²], λήμμα κουμανταντᾶς,ο, 166), ο καρπός του δέντρου Citrus lumia pyriformis (Γεννάδιος 1914, 341)

πληθ. οι κουμανταντάδες (Κυπρή 1983 [2003²], λήμμα κουμανταντᾶς,ο, 166)

Μέθοδος Εξασφάλισης

Οικιακός κήπος, Συστηματική καλλιέργεια

Μέθοδος Επεξεργασίας

Λειτουργικός & Συμβολικός Ρόλος

Διατροφική Αξία και Σημασία στη Διατροφή των Κυπρίων

Από τον παχύ τους φλοιό κατασκευάζεται γλυκό του κουταλιού (Κυπρή 1983 [2003²], λήμμα κουμανταντᾶς,ο, 166).

Εορταστικές Περιστάσεις

Συμβολικές Χρήσεις

Χρήση από Ηλικιακές Ομάδες

Συμπληρωματικές Πληροφορίες & Βιβλιογραφία

Χρονολογία

Συμπληρωματικά Στοιχεία

Το δέντρο αυτό απαντά και καλλιεργείται στην Κύπρο τουλάχιστον από το 1788, αφού αναφέρεται στο έργο του Αρχιμανδρίτη Κυπριανού «Ιστορία χρονολογική της νήσου Κύπρου». Στη δυτική Ευρώπη εμφανίστηκε αργότερα, αφού στη Γαλλία περιγράφηκε για πρώτη φορά το 1818, ενώ στην Ιταλία την ίδια εποχή ήταν ακόμη άγνωστο (Γεννάδιος 1914, 341).

Βιβλιογραφία

Γεννάδιος Π. Γ. (1914), Λεξικόν φυτολογικόν: Περιλαμβάνον τα ονόματα, την ιθαγένειαν και τον βίον υπερδεκασχιλίων φυτών, εν οις και τα λόγω χρησιμότητος ή κόσμου καλλιεργούμενα, των οποίων περιγράφονται και η ιστορία, η καλλιέργεια, τα προϊόντα και αι νόσοι, Εκ του Τυπογραφείου Παρασκευά Λεωνή, Εν Αθήναις.

Κυπρή Θ. Δ. (επιμ.) (1983 [2003²]), Υλικά διά την σύνταξιν ιστορικού λεξικού της κυπριακής διαλέκτου, Μέρος Β΄, Γλωσσάριον Ξενοφώντος Π. Φαρμακίδου, Δημοσιεύματα του Κέντρου Επιστημονικών Ερευνών, IX, Λευκωσία.

Ερευνητής / Καταχωρητής

Στάλω Λαζάρου, Σάββας Πολυβίου, Αργυρώ Ξενοφώντος

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Περισσότερα

Σχετικό Περιεχόμενο - Σιτηρέσιο

Φρούτα και άλλα επιδόρπια

Σχετικό Περιεχόμενο - Σχετική Βιβλιογραφία

Γεννάδιος Π. Γ. (1914), Λεξικόν φυτολογικόν: Περιλαμβάνον τα ονόματα, την ιθαγένειαν και τον βίον υπερδεκασχιλίων φυτών, εν οις και τα λόγω χρησιμότητος ή κόσμου καλλιεργούμενα, των οποίων περιγράφονται και η ιστορία, η καλλιέργεια, τα προϊόντα και αι νόσοι, Εκ του Τυπογραφείου Παρασκευά Λεωνή, Εν Αθήναις.

Κυπρή Θ. Δ. (επιμ.) (1983 [2003²]), Υλικά διά την σύνταξιν ιστορικού λεξικού της κυπριακής διαλέκτου, Μέρος Β΄, Γλωσσάριον Ξενοφώντος Π. Φαρμακίδου, Δημοσιεύματα του Κέντρου Επιστημονικών Ερευνών, IX, Λευκωσία.

Σχετικό Περιεχόμενο - Τρόφιμα

Καρποί, οι
καρποί δέντρων, φρούτα

Τρόφιμα

Παραδοσιακές Συνταγές

Σιτηρέσιο - Γεύματα

Χώροι Παραγωγής και Διάθεσης

Τεχνικές Παραγωγής

Παραδοσιακά Σκεύη και Εργαλεία

Βιβλιογραφία

Περιήγηση σε Μουσεία Τροφίμων, Λαϊκής Τέχνης & Αγροτικής Ζωής

Διαφημίσεις Τροφίμων

Εκπαιδευτικές Εφαρμογές

Ιστορία Κυπριακών Βιομηχανιών Τροφίμων

Τίτλος
κουμανταντάς,ο

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Τίτλος κουμανταντάς,ο

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Τίτλος
κουμανταντάς,ο