Başlık
Λαδόκουμνα,η

Σκεύος αποθήκευσης λαδιού

©Ε. Ηγουμενίδου, Λαδοκούμνι, Κοιλάνι Λεμεσού

Ονομασία - Χρήσεις
Συμπληρωματικές Πληροφορίες & Βιβλιογραφία

Ονομασία - Χρήσεις

Περιγραφή Σκεύους / Εργαλείου

Μικρό πιθάρι, εφυαλωμένο ή στεγανοποιημένο με κερί της μέλισσας

Κυπριακή Ονομασία

Ελληνική Ονομασία

Ετυμολογία - Γλωσσικές Παρατηρήσεις

η λαδόκουμνα ή το λαδοκούμνι (μικρότερο)

Τρόπος Χρήσης Αποθήκευση / Συντήρηση

Συμπληρωματικές Πληροφορίες & Βιβλιογραφία

Χρονολογία Χρήσης

Συμπληρωματικά Στοιχεία

Το λάδι φυλασσόταν σε μικρά πιθάρια, τις λαδόκουμνες, εφυαλωμένες ή στεγανοποιημένες με κερί της μέλισσας, ή σε γυάλινες λαμιντζάνες.

Δες επίσης την επισυναπτόμενη μελέτη

Βιβλιογραφικές Αναφορές

Euphrosyne Rizopoulou-Egoumenidou, 'The role of olive tree and olive oil in the traditional life of Cyprus', in Second International Conference, Traditional Mediterranean Diet: Past, Present and Future, focusing on Olive Oil and Traditional Products, Athens 20-22 April 2005 (CD produced by 'Heliotopos Conferences'), 10 pages.

Ερευνητής / Καταχωρητής

Ελένη Χρίστου

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Περισσότερα

Το έργο συγχρηματοδοτείται από το Ίδρυμα Προώθησης Έρευνας Κύπρου και τα Διαρθρωτικά Ταμεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Η ΔΕΣΜΗ 2008 χρηματοδοτείται από την Κυπριακή Δημοκρατία και το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης της Ε.Ε.

Τρόφιμα

Παραδοσιακές Συνταγές

Σιτηρέσιο - Γεύματα

Χώροι Παραγωγής και Διάθεσης

Τεχνικές Παραγωγής

Παραδοσιακά Σκεύη και Εργαλεία

Βιβλιογραφία

Περιήγηση σε Μουσεία Τροφίμων, Λαϊκής Τέχνης & Αγροτικής Ζωής

Διαφημίσεις Τροφίμων

Εκπαιδευτικές Εφαρμογές

Ιστορία Κυπριακών Βιομηχανιών Τροφίμων

Başlık
Λαδόκουμνα,η

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Başlık Λαδόκουμνα,η

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Başlık
Λαδόκουμνα,η