Başlık
βαυτζ̆ίν (βαυτζίν),το

Με την ονομασία αυτή αποκαλούν οι Κύπριοι το άγριο καρότο.

«Βαυτζ̆ίν» <br/> Πηγή: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Daucus_carota_%E2%80%94_Flora_Batava_%E2%80%94_Volume_v2.jpg

Ονομασία - Προέλευση
Λειτουργικός & Συμβολικός Ρόλος
Συμπληρωματικές Πληροφορίες & Βιβλιογραφία

Ονομασία - Προέλευση

Κυπριακή Ονομασία Τροφίμου

Ελληνική ονομασία - Περιγραφή

δαύκος, άγριο καρότο

Γλωσσικές Παρατηρήσεις

ΕΤΥΜ. < αρχ. δαύκος (Γιαγκουλλής 2009, λήμμα βαυτζ̆ιν,το, 96)

Επιστημονική ονομασία: Daucus Carota. Το δ τράπηκε σε β (Κυπρή 1983 [2003²], λήμμα βαυτζ̆ίν,το, 137). 

πληθ. τα βαυτζ̆ιά (Κυπρή 1983 [2003²], λήμμα βαυτζ̆ίν,το, 137)

μτφ. το μόσχευμα (Γιαγκουλλής 2009, λήμμα βαυτζ̆ιν,το, 96)

Μέθοδος Εξασφάλισης

Συλλογή

Μέθοδος Επεξεργασίας

Λειτουργικός & Συμβολικός Ρόλος

Διατροφική Αξία και Σημασία στη Διατροφή των Κυπρίων

Εορταστικές Περιστάσεις

Συμβολικές Χρήσεις

Χρήση από Ηλικιακές Ομάδες

Συμπληρωματικές Πληροφορίες & Βιβλιογραφία

Χρονολογία

Συμπληρωματικά Στοιχεία

Βιβλιογραφία

Γιαγκουλλής Κ. Γ. (2009), Θησαυρός Κυπριακής Διαλέκτου. Ερμηνευτικό, Ετυμολογικό, Φρασεολογικό και Ονοματολογικό Λεξικό της Μεσαιωνικής και Νεότερης Κυπριακής Διαλέκτου, Βιβλιοθήκη Κυπρίων Λαϊκών Ποιητών,70, Εκδόσεις Theopress, Λευκωσία.

Κυπρή Θ. Δ. (επιμ.) (1983 [2003²]), Υλικά διά την σύνταξιν ιστορικού λεξικού της κυπριακής διαλέκτου, Μέρος Β΄, Γλωσσάριον Ξενοφώντος Π. Φαρμακίδου, Δημοσιεύματα του Κέντρου Επιστημονικών Ερευνών, IX, Λευκωσία.


Πηγή φωτογραφίας:

«Βαυτζ̆ίν» (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Daucus_carota_%E2%80%94_Flora_Batava_%E2%80%94_Volume_v2.jpg)

Ερευνητής / Καταχωρητής

Στάλω Λαζάρου, Αργυρώ Ξενοφώντος

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Περισσότερα

Το έργο συγχρηματοδοτείται από το Ίδρυμα Προώθησης Έρευνας Κύπρου και τα Διαρθρωτικά Ταμεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Η ΔΕΣΜΗ 2008 χρηματοδοτείται από την Κυπριακή Δημοκρατία και το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης της Ε.Ε.

Τρόφιμα

Παραδοσιακές Συνταγές

Σιτηρέσιο - Γεύματα

Χώροι Παραγωγής και Διάθεσης

Τεχνικές Παραγωγής

Παραδοσιακά Σκεύη και Εργαλεία

Βιβλιογραφία

Περιήγηση σε Μουσεία Τροφίμων, Λαϊκής Τέχνης & Αγροτικής Ζωής

Διαφημίσεις Τροφίμων

Εκπαιδευτικές Εφαρμογές

Ιστορία Κυπριακών Βιομηχανιών Τροφίμων

Başlık
βαυτζ̆ίν (βαυτζίν),το

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Başlık βαυτζ̆ίν (βαυτζίν),το

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Başlık
βαυτζ̆ίν (βαυτζίν),το