Ελληνικά (Ελλάδα) English (United States) Türkçe (Türkiye)

FORUM
Share with us a traditional recipe
Add your own material to our Recipe Depository
May Concern Cyprus Food Industries & Public Utility Companies

http://www.cyprusfoodndrinks.com
Newsletter
*

Τεκμήρια

Title
Κρέας πάνω στα κάρβουνα


Χαρακτηριστικός και ιδιαίτερα αγαπημένος τρόπος μαγειρέματος του κρέατος στην κυπριακή κουζίνα είναι το ψήσιμο στα κάρβουνα. Το κρέας στα κάρβουνα συνοδεύεται συνήθως με πατάτες και διάφορα σαλατικά.
Σουβλάκια. Ψήσιμο με σχάρα, στα κάρβουνα. <br/> Πηγή: Στάλω Λαζάρου.


Name - Recipe

Functional Role

Additional information & references

Photographs
Σουβλάκια-επαγγελματικό ψήσιμο. 2014. <br/> Πηγή: Μαρία Γεωργίου.
Σουβλάκια-επαγγελματικό ψήσιμο. 2014. <br/> Πηγή: Μαρία Γεωργίου.
Σουβλάκια-επαγγελματικό ψήσιμο. 2014. <br/> Πηγή: Μαρία Γεωργίου.
Σουβλάκια-επαγγελματικό ψήσιμο. 2014. <br/> Πηγή: Μαρία Γεωργίου.
Μπριζόλες-επαγγελματικό ψήσιμο, 2014. <br/> Πηγή: Μαρία Γεωργίου.
Μπριζόλες-επαγγελματικό ψήσιμο. 2014. <br/> Πηγή: Μαρία Γεωργίου.
Σουβλάκια με πατάτες. 8/4/14. <br/> Πηγή: Δέσπω Κωνσταντίνου
Σουβλάκια με σιεφταλιά. 2014. <br/> Πηγή: Παναγιώτης Γεωργίου.
Σουβλάκια με σιεφταλιά. 2014. <br/> Πηγή: Παναγιώτης Γεωργίου.
Σουβλάκια με σιεφταλιά. 2014. <br/> Πηγή: Παναγιώτης Γεωργίου.
Σούβλα στα κάρβουνα, σε φουκού. <br/> Πηγή: Γ. Γρούτας.
Κρέας στα κάρβουνα. <br/> Πηγή: Γ. Γρούτας.
Σούβλες στα κάρβουνα. <br/> Άδεια δημοσίευσης: Υπουργείο Γεωργίας.

Attachments



More





Το έργο συγχρηματοδοτείται από το Ίδρυμα Προώθησης Έρευνας Κύπρου και τα Διαρθρωτικά Ταμεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Η ΔΕΣΜΗ 2008 χρηματοδοτείται από την Κυπριακή Δημοκρατία και το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης της Ε.Ε.   

Πνευματικά Δικαιώματα © 2010 - Εικονικό Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής GNOMON Pliroforiki (Cyprus) Ltd
Powered by gi9.portal Platform CMS