Σύνδεση
Αρχική
Έργο
Όραμα
Στόχοι
Οφέλη
Σε ποιους απευθύνεται
Πρόοδος έργου
Παραδοτέα
Μελλοντικά σχέδια
Δημοσιεύσεις
Λογότυπο Έργου
Συνεργάτες
Ερευνητική ομάδα
Συνεργάτες - Ερευνητές
Άλλοι συνεργάτες
Πρόσκληση σε συνεισφορά
Κύριοι Υποστηρικτές
Υποστηρικτές
Κατηγορίες Επιχορηγήσεων
Νέα
Συνδέσεις
Χάρτης Πύλης
Επικοινωνία
Τρόφιμα
Παραδοσιακές Συνταγές
Σιτηρέσιο - Γεύματα
Χώροι Παραγωγής και Διάθεσης
Τεχνικές Παραγωγής
Παραδοσιακά Σκεύη και Εργαλεία
Βιβλιογραφία
Περιήγηση σε Μουσεία Τροφίμων, Λαϊκής Τέχνης & Αγροτικής Ζωής
Διαφημίσεις Τροφίμων
Εκπαιδευτικές Εφαρμογές
Ιστορία Κυπριακών Βιομηχανιών Τροφίμων
Newsletter
λίστα
Κατάλογος ενημέρωσης
Updated list 30 09 14
Updated list 30 09 14b
DIAITOLOGOI
MASS MEDIA
LIST updated 22.1014
Συνέδριο Κυπρίων Γεύσεις
ΣΥΝΕΔΡΙΟ "ΚΥΠΡΙΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣ"
23.10.14 xls
mme2test
Schools 25 10 14
TEST3
τεστ
TEST 10 1 17
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ 11 10 17
SXOLEIA MESH & TEXNIKHS
em@il
*
Αναζήτηση Τεκμηρίων
Τίτλος
Νηστείες της Ορθόδοξης Χριστιανικής Θρησκείας
Περιγραφή Σιτηρεσίου - Γευμάτων
Συμπληρωματικές Πληροφορίες & Βιβλιογραφία
Περιγραφή Σιτηρεσίου - Γευμάτων
Περιγραφή Σιτηρεσίου
Οι μέρες νηστείας της Ορθόδοξης Χριστιανικής Θρησκείας είναι οι ακόλουθες: * Σαρανταήμερη νηστεία πριν από τα Χριστούγεννα: νηστεία λαδερή εκτός Τετάρτης και Παρασκευής - ψάρι τρώμε από τις 21 Νοεμβρίου μέχρι τις 12 Δεκεμβρίου, γιορτή του Αγίου Σπυρίδωνα, μόνο τα Σαββατοκύριακα. * Πενηνταήμερη νηστεία πριν από το Πάσχα - η μεγάλη Σαρακοστή: πολύ αυστηρή νηστεία, αλάδωτη εκτός από τα Σαββατοκύριακα. Την πρώτη εβδομάδα όπως και την Μεγάλη Παρασκευή, ακολουθούμε ξηροφαγία – δηλαδή, φρούτο, μέλι, παξιμάδι, αμύγδαλα, σταφίδες (όχι ελιές ή ταχίνι). Ψάρι τρώμε στις 25 Μαρτίου και την Κυριακή των Βαΐων. * Νηστεία των Αγίων Αποστόλων: αρχίζει μετά από την Κυριακή των Αγίων Πάντων και συνεχίζεται μέχρι και τις 28 Ιουνίου, παραμονή της γιορτής των Αποστόλων Πέτρου και Παύλου. Είναι λαδερή νηστεία, επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριών και θαλασσινών εκτός Τετάρτης και Παρασκευής κατά τις οποίες απαγορεύεται και το λάδι. * Δεκαπενθήμερη νηστεία πριν από την επέτειο της Κοίμησης της Θεοτόκου στις 15 Αυγούστου: Η περίοδος αυτή της νηστείας είναι αλάδωτη. Ψάρι τρώμε μόνο στις 6 Αυγούστου. Εκτός από τις πιο πάνω, η Τετάρτη και η Παρασκευή είναι μέρες νηστείας που μνημονεύουν την προδοσία και τον θάνατο του Χριστού – συγκεκριμένα η Τετάρτη είναι αφιερωμένη στα Πάθη του Χριστού κι η Παρασκευή στη Σταύρωση - ενώ σε ορισμένα Μοναστήρια (όπως μάθαμε από τη Γερόντισσα Βερονίκη, ηγουμένη της Ιεράς Μονής της Αγ. Ειρήνης) μέρα νηστείας είναι και η Δευτέρα, προς τιμήν των Αρχαγγέλων. Νηστείες θεωρούνται επίσης η γιορτή του Ιωάννη του Προδρόμου στις 29 Αυγούστου, του Τιμίου Σταυρού στις 14 Σεπτεμβρίου καθώς και η παραμονή της γιορτής των Επιφανίων (5 Ιανουαρίου).
Διαφοροποίηση ανάλογα με το δημογραφικό προφίλ
Συμπληρωματικές Πληροφορίες & Βιβλιογραφία
Χρονολογία
Συμπληρωματικά Στοιχεία
Καταγραφή: Μαριλένα Ιωαννίδου, Μάϊος 2009 από Γέροντα Επιφάνιο, Ιερά Μονή Μαχαιρά, Λευκωσία. Καταγραφή: Μαριλένα Ιωαννίδου, Μάρτιος 2010 από Γερόντισσα Βερονίκη, Μονή Αγίας Ειρήνης, Λεμεσός.
Βιβλιογραφικές αναφορές
Αντωνία-Λήδα Ματάλα «Η ανθρωπολογία της διατροφής»
Ερευνητής / Καταχωρητής
Μαριλένα Ιωαννίδου
Φωτογραφίες
Συνημμένα
Περισσότερα
Θέμα
Περιεχόμενο
Το έργο συγχρηματοδοτείται από το Ίδρυμα Προώθησης Έρευνας Κύπρου και τα Διαρθρωτικά Ταμεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Η ΔΕΣΜΗ 2008 χρηματοδοτείται από την Κυπριακή Δημοκρατία και το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης της Ε.Ε
.
Πνευματικά Δικαιώματα
© 2010 - Εικονικό Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής