Τίτλος
Rizopoulou - Egoumenidou Euphrosyne (1998), 'Traditional forms of nutrition in Cyprus as known from written sources and oral tradition (18th-20th century), Rivista di Antropologia, Suppl. vol. 76 (1998), 271-281.

Σχετική Βιβλιογραφία

Σχετική Βιβλιογραφία

Τίτλος

Euphrosyne Rizopoulou - Egoumenidou (1998), 'Traditional forms of nutrition in Cyprus as known from written sources and oral tradition (18th-20th century)', Rivista di Antropologia, Suppl. vol. 76 (1998), 271-281.

Συγγραφέας

Χρονολογία

Εκδοτικός οίκος

Σχόλια / Παρατηρήσεις

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Περισσότερα

Σχετικό Περιεχόμενο - Σιτηρέσιο

Παραδοσιακές μορφές διατροφής στην Κύπρο (μελέτη)
Επισυνάπτεται μελέτη της Ε. Ηγουμενίδου μέσα από γραπτές πηγές του 18ου-20ου αι. και την προφορική παράδοση

Το έργο συγχρηματοδοτείται από το Ίδρυμα Προώθησης Έρευνας Κύπρου και τα Διαρθρωτικά Ταμεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Η ΔΕΣΜΗ 2008 χρηματοδοτείται από την Κυπριακή Δημοκρατία και το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης της Ε.Ε.

Τρόφιμα

Παραδοσιακές Συνταγές

Σιτηρέσιο - Γεύματα

Χώροι Παραγωγής και Διάθεσης

Τεχνικές Παραγωγής

Παραδοσιακά Σκεύη και Εργαλεία

Βιβλιογραφία

Περιήγηση σε Μουσεία Τροφίμων, Λαϊκής Τέχνης & Αγροτικής Ζωής

Διαφημίσεις Τροφίμων

Εκπαιδευτικές Εφαρμογές

Ιστορία Κυπριακών Βιομηχανιών Τροφίμων

Τίτλος
Rizopoulou - Egoumenidou Euphrosyne (1998), 'Traditional forms of nutrition in Cyprus as known from written sources and oral tradition (18th-20th century), Rivista di Antropologia, Suppl. vol. 76 (1998), 271-281.

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Τίτλος Rizopoulou - Egoumenidou Euphrosyne (1998), 'Traditional forms of nutrition in Cyprus as known from written sources and oral tradition (18th-20th century), Rivista di Antropologia, Suppl. vol. 76 (1998), 271-281.

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Τίτλος
Rizopoulou - Egoumenidou Euphrosyne (1998), 'Traditional forms of nutrition in Cyprus as known from written sources and oral tradition (18th-20th century), Rivista di Antropologia, Suppl. vol. 76 (1998), 271-281.