Sign In
Home
Project
Vision
Goals
Benefits
Target group
Integration
Deliverables
Future plans
Publications
Logo
Partners
Research team
Partners - Researchers
Other partners
Contribution
Main supporters
Supporters
Grants
News
Connections
Sitemap
Contact
Foods
Traditional recipes
Ratio - Lunches
Production areas
Production methods
Traditional utensils and tools
Bibliography
Food museums tour
Food ads
Education
Food industries history of Cyprus
Newsletter
newsletter
Κατάλογος ενημέρωσης
Updated list 30 09 14
Updated list 30 09 14b
DIAITOLOGOI
MASS MEDIA
LIST updated 22.1014
Συνέδριο Κυπρίων Γεύσεις
ΣΥΝΕΔΡΙΟ "ΚΥΠΡΙΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣ"
23.10.14 xls
mme2test
Schools 25 10 14
TEST3
τεστ
TEST 10 1 17
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ 11 10 17
SXOLEIA MESH & TEXNIKHS
em@il
*
Τεκμήρια
Title
θερνάτζ̆ιν (θερνάτζιν) - πενταόντιν,το
Εργαλείο για το αλώνισμα.
Name - Usage
Additional information & references
Name - Usage
Περιγραφή Σκεύους / Εργαλείου
Πρόκειται για ξύλινο οδοντωτό φτυάρι που χρησιμοποιείται στο αλώνεμα (Γιαγκουλλής 2009, λήμμα θερνάτζ̆ιν - θαρνάτζ̆ιν - φερνάτζ̆ιν,το, 161). Έχει πέντε ή έξι ξύλινα δόντια (χαλιά). Ονομάζεται και πενταόντιν ή εξαόντιν. Μοιάζει με το φτυάρι. Οι γεωργοί το χρησιμοποιούσαν στο αλώνισμα. Άρπαζαν τ’ ανακατεμένο με άχυρο σιτάρι και το σήκωναν ψηλά αφήνοντάς τα να πέσουν από ψηλά.Ο αέρας διαχώριζε το άχυρο από το σιτάρι (Δημοτικό Σχολείο Ορούντας 1993, 72). Ο Ιωάννης Ερωτόκριτος στο Γλωσσάριό του σημειώνει πως το θερνάτζ̆ιν είναι φτυάρι σχισμένο σε τέσσερα ή περισσότερα χαλιά, με το οποίο γίνεται το λίχνισμα (Κυπρή 1989, λήμμα θερνάτζ̆ιν,το, 24). Ο Γεώργιος Λουκάς αναφέρει πως είναι φτυάρι με πέντε χαλιά, χρήσιμο στο λίχνισμα, στον διαχωρισμό δηλαδή του άχυρου από το σιτάρι (Κυπρή 1979 [2002²], λήμμα θερνάκιν,το, 166).
Κυπριακή Ονομασία
Ελληνική Ονομασία
Ετυμολογία - Γλωσσικές Παρατηρήσεις
ΕΤΥΜ. θερνάτζ̆ιν - θαρνάτζ̆ιν < *θρινάκιον < αρχ. θρίναξ (Γιαγκουλλής 2009, λήμμα θερνάτζ̆ιν - θαρνάτζ̆ιν - φερνάτζ̆ιν,το, 161) / θερνάκιν (κι=ci ιταλ.) (Κυπρή 1979 [2002²], λήμμα θερνάκιν,το, 166) πενταόντιν < πέντε + δόντιν (Γιαγκουλλής 2009, λήμμα πενταόντιν,το, 353)
Τρόπος Χρήσης
Γεωργία / Κτηνοτροφία
Additional information & references
Χρονολογία Χρήσης
Συμπληρωματικά Στοιχεία
Βιβλιογραφικές Αναφορές
Γιαγκουλλής Κ. Γ. (2009), Θησαυρός Κυπριακής Διαλέκτου. Ερμηνευτικό, Ετυμολογικό, Φρασεολογικό και Ονοματολογικό Λεξικό της Μεσαιωνικής και Νεότερης Κυπριακής Διαλέκτου, Βιβλιοθήκη Κυπρίων Λαϊκών Ποιητών,70, Εκδόσεις Theopress, Λευκωσία. Δημοτικό Σχολείο Ορούντας (1993), Η Ορούντα. Κυπρή Θ. Δ. (επιμ.) (1979 [2002²]), Υλικά διά την σύνταξιν ιστορικού λεξικού της κυπριακής διαλέκτου, Μέρος Α΄, Γλωσσάριον Γεωργίου Λουκά, Δημοσιεύματα του Κέντρου Επιστημονικών Ερευνών, XLI, Λευκωσία. Κυπρή Θ. Δ. (επιμ.) (1983 [2003²]), Υλικά διά την σύνταξιν ιστορικού λεξικού της κυπριακής διαλέκτου, Μέρος Β΄, Γλωσσάριον Ξενοφώντος Π. Φαρμακίδου, Δημοσιεύματα του Κέντρου Επιστημονικών Ερευνών, IX, Λευκωσία. Κυπρή Θ. Δ. (επιμ.) (1989), Υλικά διά την σύνταξιν ιστορικού λεξικού της κυπριακής διαλέκτου, Μέρος Γ΄, Γλωσσάριον Ιωάννου Ερωτοκρίτου, Δημοσιεύματα του Κέντρου Επιστημονικών Ερευνών, XIV, Λευκωσία.
Ερευνητής / Καταχωρητής
Ελένη Χρίστου, Τόνια Ιωακείμ, Αργυρώ Ξενοφώντος
Photographs
Attachments
More
Subject
Body
Το έργο συγχρηματοδοτείται από το Ίδρυμα Προώθησης Έρευνας Κύπρου και τα Διαρθρωτικά Ταμεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Η ΔΕΣΜΗ 2008 χρηματοδοτείται από την Κυπριακή Δημοκρατία και το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης της Ε.Ε.
Πνευματικά Δικαιώματα
© 2010 - Εικονικό Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής
GNOMON Pliroforiki (Cyprus) Ltd