Sign In
Home
Project
Vision
Goals
Benefits
Target group
Integration
Deliverables
Future plans
Publications
Logo
Partners
Research team
Partners - Researchers
Other partners
Contribution
Main supporters
Supporters
Grants
News
Connections
Sitemap
Contact
Foods
Traditional recipes
Ratio - Lunches
Production areas
Production methods
Traditional utensils and tools
Bibliography
Food museums tour
Food ads
Education
Food industries history of Cyprus
Newsletter
newsletter
Κατάλογος ενημέρωσης
Updated list 30 09 14
Updated list 30 09 14b
DIAITOLOGOI
MASS MEDIA
LIST updated 22.1014
Συνέδριο Κυπρίων Γεύσεις
ΣΥΝΕΔΡΙΟ "ΚΥΠΡΙΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣ"
23.10.14 xls
mme2test
Schools 25 10 14
TEST3
τεστ
TEST 10 1 17
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ 11 10 17
SXOLEIA MESH & TEXNIKHS
em@il
*
Τεκμήρια
Title
φασούλιν,το - φασούλα,η
Δρεπάνι μικρότερου μεγέθους.
Name - Usage
Additional information & references
Name - Usage
Περιγραφή Σκεύους / Εργαλείου
Πρόκειται για δρεπάνι μικρότερου μεγέθους, που, όπως σημειώνει ο Ιωάννης Ιωνάς στα «Παραδοσιακά επαγγέλματα της Κύπρου», χρησιμοποιούσαν οι γυναίκες θεριστές (Ιωνάς 2001, 43).
Κυπριακή Ονομασία
Ελληνική Ονομασία
Ετυμολογία - Γλωσσικές Παρατηρήσεις
ΕΤΥΜ. φασούλα < ιταλ. falceulla, γαλλ. faucille (λατ. falcicula) (Γιαγκουλλής 2009, λήμμα φασούλα,η - φασούλιν,το, 506). Ο Ιωνάς αναφέρει και τη λέξη κατσούνα,η ως παραλλαγή της φασούλας (Ιωνάς 2001, 43), που σύμφωνα με τον Κωνσταντίνο Γ. Γιαγκουλλή ήταν στην πραγματικότητα αγκιστροειδές εργαλείο (γάντζος) (Γιαγκουλλής 2009, λήμμα φασούλα,η - φασούλιν,το, 506). Ο Γιαγκουλλής επίσης, καθώς και οι Ιωάννης Ερωτόκριτος, Ξενοφών Π. Φαρμακίδης και Γεώργιος Λουκάς στα Γλωσσάριά τους σημειώνουν για την κατσούνα πως είναι όργανο που χρησιμοποιούσαν για τη φόρτωση των φορτηγών ζώων (Κυπρή 1989, λήμμα κατσοῦνα,η, 465; Κυπρή 1983 [2003²], λήμμα κατσοῦνες,οι, 16; Κυπρή 1979 [2002²], λήμμα κατσοῦνα,η, 209). Ο Λουκάς σημειώνει πως το δρεπάνι ονομάζεται και κατσούνιν, με ρίζα τη λέξη κατσοῦνα (Κυπρή 1979 [2002²], λήμμα κατσούνιν,το, 209). Ο Φαρμακίδης ορίζει το φασούλιν ως δρεπάνι γενικά και όχι ως δρεπάνι που χρησιμοποιούσαν οι γυναίκες θεριστές. Ονομάζεται έτσι μόνο σε κάποια χωριά (Κυπρή 1983 [2003²], λήμμα φασούλιν,το, 285). **Βλ. επίσης δρεπάνιν,το στην κατηγορία Παραδοσιακά Σκεύη και Εργαλεία.
Τρόπος Χρήσης
Γεωργία / Κτηνοτροφία
Additional information & references
Χρονολογία Χρήσης
Συμπληρωματικά Στοιχεία
Βιβλιογραφικές Αναφορές
Γιαγκουλλής Κ. Γ. (2009), Θησαυρός Κυπριακής Διαλέκτου. Ερμηνευτικό, Ετυμολογικό, Φρασεολογικό και Ονοματολογικό Λεξικό της Μεσαιωνικής και Νεότερης Κυπριακής Διαλέκτου, Βιβλιοθήκη Κυπρίων Λαϊκών Ποιητών,70, Εκδόσεις Theopress, Λευκωσία. Ιωνάς Ι. (2001), Τα παραδοσιακά επαγγέλματα της Κύπρου, Δημοσιεύματα του Κέντρου Επιστημονικών Ερευνών, ΧΧΧVΙΙ, Λευκωσία. Κυπρή Θ. Δ. (επιμ.) (1979 [2002²]), Υλικά διά την σύνταξιν ιστορικού λεξικού της κυπριακής διαλέκτου, Μέρος Α΄, Γλωσσάριον Γεωργίου Λουκά, Δημοσιεύματα του Κέντρου Επιστημονικών Ερευνών, XLI, Λευκωσία. Κυπρή Θ. Δ. (επιμ.) (1983 [2003²]), Υλικά διά την σύνταξιν ιστορικού λεξικού της κυπριακής διαλέκτου, Μέρος Β΄, Γλωσσάριον Ξενοφώντος Π. Φαρμακίδου, Δημοσιεύματα του Κέντρου Επιστημονικών Ερευνών, IX, Λευκωσία. Κυπρή Θ. Δ. (επιμ.) (1989), Υλικά διά την σύνταξιν ιστορικού λεξικού της κυπριακής διαλέκτου, Μέρος Γ΄, Γλωσσάριον Ιωάννου Ερωτοκρίτου, Δημοσιεύματα του Κέντρου Επιστημονικών Ερευνών, XIV, Λευκωσία.
Ερευνητής / Καταχωρητής
Τόνια Ιωακείμ, Αργυρώ Ξενοφὠντος
Photographs
Attachments
More
Subject
Body
Το έργο συγχρηματοδοτείται από το Ίδρυμα Προώθησης Έρευνας Κύπρου και τα Διαρθρωτικά Ταμεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Η ΔΕΣΜΗ 2008 χρηματοδοτείται από την Κυπριακή Δημοκρατία και το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης της Ε.Ε.
Πνευματικά Δικαιώματα
© 2010 - Εικονικό Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής
GNOMON Pliroforiki (Cyprus) Ltd