Ελληνικά (Ελλάδα) English (United States) Türkçe (Türkiye)


Καταγράψτε εδώ τη δική σας Συνταγή / Πληροφορία


ForumFORUM Χώρος Συζήτησης










http://www.cyprusfoodndrinks.com
Newsletter
*

Νέα & Ανακοινώσεις
Ταξίδι στις παραδοσιακές γεύσεις του Αγρού ( 12/09/2017 )

Ταξίδι στις παραδοσιακές γεύσεις του Αγρού
 
Ημερομηνία διεξαγωγής: 7/10/2017

Χώροι εκδήλωσης:
Αίθουσα Εκδηλώσεων Δημοτικού Σχολείου Αγρού.
Χώρος Στάθμευσης Δημοτικού Σχολείου Αγρού

Πρόγραμμα εκδήλωσης:

11) Παρουσίαση - διαλέξεις:

• 09:00-09:10: Σύντομοι χαιρετισμοί από Κοινοτικό Συμβούλιο και Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής

• 09:10-09:30: «Αμπέλιν τζιαι λούκκον, φλαούναν τζιαι βούκκον: Λαογραφικά του Αγρού». Στέλιος Κυριάκου, Ερευνητικός Συνεργάτης Μουσείου Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής

• 09:30-09:50: Η συμβολή του Αγρού στη διατήρηση και διάδοση των κυπριακών συνταγών και προϊόντων». Χρυστάλλα Ανδρέου, Λειτουργός Γεωργίας Επαρχιακού Γεωργικού Γραφείου Πιτσιλιάς

• 09:50-10:10: «Η διατροφική αξία των τοπικών συνταγών του Αγρού». Δέσποινα Παλαμά, Διατροφολόγος, Εκπρόσωπος Συνδέσμου Διατροφολόγων Κύπρου

2) Προβολή οπτικοακουστικού υλικού:
• 10:10-10:30: Προβολή μιας ιδιαίτερης παραδοσιακής αλλά όχι ευρέως γνωστής συνταγής του Αγρού με μικρά μυστικά...

3) Φωτογραφική Έκθεση:
• 10:30 – 11:30: Ξενάγηση των ντόπιων και ξένων επισκεπτών, μέσω φωτογραφικής έκθεσης, στον κόσμο των παραδοσιακών συνταγών του χωριού Αγρός.
Φωτογραφίες θα δείχνουν την πορεία εκτέλεσης των πιο αντιπροσωπευτικών συνταγών και λεζάντες κάτω από αυτές θα περιγράφουν τη διαδικασία προετοιμασίας των εδεσμάτων.
Οι λεζάντες θα είναι μεταφρασμένες και στην αγγλική γλώσσα.

 4) 11:30-14:00: « Η γιαγιά/μαμά μου μαγειρεύει καλύτερα από τη δική σου»
Μία μαμά/γιαγιά θα καθοδηγεί τον νέο για να εκτελέσει μια παραδοσιακή συνταγή του Αγρού.
Κριτές θα είναι οι συγχωριανοί και οι ντόπιοι και ξένοι επισκέπτες, όπου θα γεύονται τα… φρεσκομαγειρεμένα παραδοσιακά φαγητά!
Μέσα από την αλληλεπίδραση γονιών – παιδιών αλλά και τη βιωματική γνώση των παραδοσιακών συνταγών του χωριού τους, οι νέοι θα έρθουν σε άμεση επαφή με τις παραδοσιακές συνταγές του τόπου τους.
Στόχο έχει την ευαισθητοποίηση των κατοίκων της περιοχής, και κυρίως των νέων, στα θέματα διατήρησης της κληρονομιάς και της παράδοσης καθώς και την προβολή της Πολιτιστικής Κληρονομιάς στους ντόπιους και ξένους επισκέπτες.

 Η δράση θα γίνει σε συνεργασία με την Ξενοδοχειακή Σχολή του Απεήτειου Γυμνασίου Αγρού, όπου και θα γίνει ο διαγωνισμός.
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων 4 ζευγάρια.
Τηλέφωνα δήλωσης συμμετοχής: 99757116 (Στέλιος Κυριάκου) ή 99571347 (Νίκη Καυκαλιά)
Ημερομηνία διεξαγωγής: Σάββατο, 7 Οκτωβρίου 2017
Χώροι που θα χρησιμοποιηθούν για την πραγματοποίηση της εκδήλωσης: Αίθουσα Εκδηλώσεων Δημοτικού Σχολείου Αγρού (Ομιλίες, Οπτικοακουστικό υλικό)
Χώρος Στάθμευσης Δημοτικού Σχολείου Αγρού Ξενοδοχειακή Σχολή του Απεήτειου Γυμνασίου Αγρού (Διαγωνισμός μαγειρικής)
Οι χώροι των εκδηλώσεων είναι προσβάσιμοι για όλους.



http://bit.do/foodmuseum-AGROS-?qrcode=1

QR Code for /cyfoodseminars

http://bit.do/foodmuseum-AGROS


Περισσότερα



Το έργο συγχρηματοδοτείται από το Ίδρυμα Προώθησης Έρευνας Κύπρου και τα Διαρθρωτικά Ταμεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Η ΔΕΣΜΗ 2008 χρηματοδοτείται από την Κυπριακή Δημοκρατία και το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης της Ε.Ε.
Πνευματικά Δικαιώματα © 2010 - Εικονικό Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής