Αναζήτηση Τεκμηρίων

Τίτλος
Τα πτηνά στη διατροφή των Κυπρίων τα προϊστορικά και αρχαία χρόνια

Περιγραφή Σιτηρεσίου - Γευμάτων
Συμπληρωματικές Πληροφορίες & Βιβλιογραφία

Περιγραφή Σιτηρεσίου - Γευμάτων

Περιγραφή Σιτηρεσίου

Τα πτηνά έπαιζαν σημαντικό ρόλο στη διατροφή των κατοίκων του νησιού από τα αρχαϊκά χρόνια. Η εξημέρωση των πτηνών στο νησί δεν έχει ερευνηθεί ακόμη, αλλά υπάρχουν παραστάσεις σε αγγεία που απεικονίζουν κότες και κόκορες, ήδη από την κλασσική περίοδο, ακόμα και από αρχαϊκά χρόνια (Michaelides 1998). Επίσης, λεκάνες με αυγά κότας βρέθηκαν σε αρκετούς τάφους, κάτι που υποδηλώνει πως αυτού του είδους οι προσφορές ήταν αρκετά διαδεδομένες.
Οι πάπιες και τα περιστέρια εμφανίζονται μάλλον από την εποχή του Χαλκού, αλλά είναι αβέβαιο κατά πόσο ήταν εξημερωμένα ή άγρια. Το περιστέρι ήταν το πιο συχνά ευρισκόμενο πτηνό σε δείγματα από την περίοδο αυτή, δεδομένου μάλιστα ότι έπαιζε ιδιαίτερο ρόλο στην κοινωνία της εποχής του Χαλκού, ως φορέας του ελιξηρίου της ζωής και ως θυσία στην Αφροδίτη (Τσαλίκη 2002). 
Οι κάτοικοι χρησιμοποιούσαν διάφορους τρόπους στο κυνήγι των πουλιών: παγίδευση σε δίκτυ και κυνήγι με τόξα και βέλη. Είναι ακόμα αμφισβητήσιμο εάν το πιάσιμο πουλιών με ασβεστόβεργες - μια μέθοδος με μακρά παράδοση στην Κύπρο -  προέρχεται από τον 8ο αιώνα π.Χ (Michaelides 1998).

Διαφοροποίηση ανάλογα με το δημογραφικό προφίλ

Συμπληρωματικές Πληροφορίες & Βιβλιογραφία

Χρονολογία

Συμπληρωματικά Στοιχεία

Βιβλιογραφικές αναφορές

1)Michaelides, D. (1998) “Food in Ancient Cyprus” στο: Lysaght, P. (ed.) Food and the Traveller. Migration, Immigration, Tourism and Ethnic Food, Proceedings of the 11th Conference of the International Commission For Ethnological Food Research, Cyprus, June 8-14, 1996, Nicosia, 22-43.

2)Τσαλίκη, Α. (2002) Η πανίδα και η χλωρίδα στην προϊστορική Κύπρο, Αρχαιολογία και Τέχνες, 83, 91-96.

Ερευνητής / Καταχωρητής

Βαρβάρα Γιάγκου

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Περισσότερα

Σχετικό Περιεχόμενο - Σχετική Βιβλιογραφία

Τσαλίκη, Α. (2002) Η πανίδα και η χλωρίδα στην προϊστορική Κύπρο, Αρχαιολογία και Τέχνες, 83, 91-96.

Σχετικό Περιεχόμενο - Τρόφιμα

πεζούνιν,το
Το (ήμερο) περιστέρι.

Σχετικό Περιεχόμενο - Χώροι Παραγωγής - Διάθεσης

Κυβερνητικό Ορνιθοτροφείο (Τρίκωμο)
Στην ανατολική είσοδο του χωριού, κοντά στο καφενείο του Μαστρή, λειτουργούσε κυβερνητικό Ορνιθοτροφείο, που προμήθευσε τους κατοίκους με αυγά και πουλερικά. Κάηκε το 1955.

Τρόφιμα

Παραδοσιακές Συνταγές

Σιτηρέσιο - Γεύματα

Χώροι Παραγωγής και Διάθεσης

Τεχνικές Παραγωγής

Παραδοσιακά Σκεύη και Εργαλεία

Βιβλιογραφία

Περιήγηση σε Μουσεία Τροφίμων, Λαϊκής Τέχνης & Αγροτικής Ζωής

Διαφημίσεις Τροφίμων

Εκπαιδευτικές Εφαρμογές

Ιστορία Κυπριακών Βιομηχανιών Τροφίμων

Τίτλος
Τα πτηνά στη διατροφή των Κυπρίων τα προϊστορικά και αρχαία χρόνια

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Τίτλος Τα πτηνά στη διατροφή των Κυπρίων τα προϊστορικά και αρχαία χρόνια

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Τίτλος
Τα πτηνά στη διατροφή των Κυπρίων τα προϊστορικά και αρχαία χρόνια