Αναζήτηση Τεκμηρίων

Τίτλος
Προετοιμασία χωραφιού για σπορά

Περιγραφή Τεχνικής
Συμπληρωματικές Πληροφορίες & Βιβλιογραφία

Περιγραφή Τεχνικής

Περιγραφή τεχνικής

Ο σημαντικότερος παράγοντας για ν’ αποδώσει ένα χωράφι ήταν η κατάλληλη προετοιμασία του εδάφους που άρχιζε από πολύ νωρίς στις αρχές του Σεπτέμβρη. Τέτοια εποχή ο γεωργός «εξηκόπριζε», έβγαζε δηλαδή την κοπριά των ζώων και την κουβαλούσε στα χωράφια που, εάν’ ήταν αρκετή, κρατούσε για εφτά  έως οκτώ χρόνια. Η χρήση των λιπασμάτων άρχισε από το 1930, όταν άλλαξαν και πολλές άλλες καλλιεργητικές συνήθειες. Μετά τις πρώτες βροχές, ο γεωργός περίμενε το χωράφι να «ξηβλαστήσει». Όταν βλάσταιναν όλα τα χόρτα πήγαινε και το καλλιεργούσε. Μ’ αυτό τον τρόπο καθάριζε το χωράφι του και εξασφάλιζε καθαρή παραγωγή απαλλαγμένη από ξένες ουσίες. Τον ίδιο μήνα την ημέρα, που γιορτάζαν την Ύψωση του Τιμίου Σταυρού είχε την ευλογία της εκκλησίας για τη σπορά. Έπαιρνε λίγο σιτάρι και κριθάρι την ώρα της λειτουργίας και το έβαζε κάτω από το αναλόγιο, την ώρα που διάβαζε ο παπάς το ευαγγέλιο.
Μιχαλακοπούλου-Χαραλάμπους Χ. (1998) 319.

Κυπριακή Ονομασία

Ελληνική ονομασία

Ετυμολογία - Γλωσσικές Παρατηρήσεις

Μέθοδος Επεξεργασίας Γεωργική / Αλιεία/ Κτηνοτροφία

Συμπληρωματικές Πληροφορίες & Βιβλιογραφία

Χρονολογία χρήσης

Συμπληρωματικά Στοιχεία

Βιβλιογραφικές αναφορές

Μιχαλακοπούλου-Χαραλάμπους Χαρίκλεια (1998), Περιστερωνοπηγή. Από την αρχαιότητα μέχρι το 1974, Προσφυγικό σωματείο «Ένωση Περιστερωνοπηγιωτών», Λευκωσία

Ερευνητής / Καταχωρητής

Ελένη Χρίστου

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Περισσότερα

Σχετικό Περιεχόμενο - Σκεύη - εργαλεία

αγκουράς,ο
Ξύλο που συνδέει τη βουκάνη με τον ζυγό.

αδκιάτζ̆ιν (αδκιάτζιν),το
Τα αδκιάτζια χρησιμοποιούνταν στη διαδικασία του αλωνίσματος.

άλετρον,το
Παραδοσιακό γεωργικό εργαλείο που χρησιμοποιούσαν οι γεωργοί για να οργώσουν τη γη.

δουκάνη,η
Εργαλείο για το λιάνισμα των δημητριακών. Χρησιμοποιείται στο αλώνισμα.

θερνάτζ̆ιν (θερνάτζιν) - πενταόντιν,το
Εργαλείο για το αλώνισμα.

Χρειώδη γεωργού
Επισυνάπτεται κείμενο με διάφορα εργαλεία που ήταν απαραίτητα για τον γεωργό: Ξυστούρης Σ. (1980) 286-292.

Σχετικό Περιεχόμενο - Σχετική Βιβλιογραφία

Μιχαλοπούλου-Χαραλάμπους Χ. (1998), Περιστερωνοπηγή. Από την αρχαιότητα μέχρι το 1974, Προσφυγικό σωματείο «Ένωση Περιστερωνοπηγιωτών», Λευκωσία.

Σχετικό Περιεχόμενο - Τεχνικές παρασκευής τροφίμων

αλώνισμαν,το
Τα ζώα έσερναν τη δουκάνη κυκλικά, για ώρες, πάνω από τα δεμάτια. Ο γεωργός, τον οποίο ονόμαζαν αλωνευτή, έβαζε μια καρέκλα και καθόταν πάνω στη δουκάνη.

γεωργικές ασχολίες,οι

θέρος,το
Το θέρισμα.

όργωμα,το

Σχετικό Περιεχόμενο - Τρόφιμα

Σπορά, Θερισμός, Παραδόσεις Ζώδιας

Τρόφιμα

Παραδοσιακές Συνταγές

Σιτηρέσιο - Γεύματα

Χώροι Παραγωγής και Διάθεσης

Τεχνικές Παραγωγής

Παραδοσιακά Σκεύη και Εργαλεία

Βιβλιογραφία

Περιήγηση σε Μουσεία Τροφίμων, Λαϊκής Τέχνης & Αγροτικής Ζωής

Διαφημίσεις Τροφίμων

Εκπαιδευτικές Εφαρμογές

Ιστορία Κυπριακών Βιομηχανιών Τροφίμων

Τίτλος
Προετοιμασία χωραφιού για σπορά

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Τίτλος Προετοιμασία χωραφιού για σπορά

Φωτογραφίες

Συνημμένα

Τίτλος
Προετοιμασία χωραφιού για σπορά